佛手瓜炒肉丝顾名思义就是用佛手瓜为主料的菜，一起来了解下吧: 佛手瓜炒肉丝简介 佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物 佛手瓜炒肉丝材料 佛手瓜半个肉丝100g干香菇2朵红尖椒一个蒜头两瓣淀粉少许酱油一勺盐少许鸡精少许 佛手瓜炒肉丝制作步骤 1. 猪肉洗干净，切丝，用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻，再放少许淀粉拌匀。 佛手瓜洗干净切丝。 香菇泡发，切丝。 红尖椒洗干净，圆圆切小圈。 蒜头切片。 2. 锅放少许油，爆香蒜片和红尖椒。 3. 把肉丝放进去炒散。 4....
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