肉丝炒饭的做法如下：所需材料：- 熟米饭- 猪肉丝- 蔬菜（如胡萝卜、豌豆、洋葱等）- 蛋- 葱姜蒜- 酱油- 盐- 料酒- 胡椒粉- 鸡精（可选）- 植物油步骤：1. 将蔬菜洗净切成丝状，葱姜蒜切碎备用。2. 将猪肉切成细丝，加入一些料酒、胡椒粉和少许盐进行腌制约15分钟。3. 打散鸡蛋备用。4. 热锅冷油，加入少许葱姜蒜爆炒出香味。5. 加入蔬菜丝翻炒均匀，至蔬菜变软，然后将其移到一旁。6. 锅中再加入一些油，倒入蛋液煮熟搅拌均匀。7. 加入腌制好的肉丝翻炒至变色熟透。8. 加入熟米饭...
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