辣汤黄辣丁是一道辣味浓郁的汤菜。以下是其一种常见做法：材料：- 300克黄辣椒- 200克豆皮- 100克瘦肉片- 100克木耳- 50克豆腐干- 适量盐- 适量食用油- 适量鸡精- 适量料酒做法：1. 黄辣椒洗净，切成细丝备用。2. 豆皮用温水泡发，切成适当大小的段。3. 瘦肉片加盐、料酒腌制一下。4. 热锅冷油，将腌制好的瘦肉片煎至变色。5. 锅中加入黄辣椒丝，炒匀。6. 加入适量的水，煮沸后加入豆皮和木耳，继续煮5分钟。7. 倒入豆腐干块，煮至豆腐干变软。8. 最后加入适量的盐和鸡精...
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