1、将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时，淘米水留着备用。 2、将猪后腿肉洗净切成小块。 3、放入半勺盐、半勺白糖、白胡椒粉、酱油1勺腌制一小时。 4、将干粽子叶放在淘米水中浸泡一会至变软，用清水冲洗干净。 5、用剪刀将上部的梗煎去。 6、放入烧开水的锅中煮10分钟。 7、捞出过凉水冲洗一遍控干水分。 8、蛋黄切小块。 9、烤好的油栗去皮备用。 10、香菇用剪刀将根部煎去。 11、洗干净切成小块。 12、香肠切片。 13、粽子叶两张底部交叠放在一起。 14、将底部斜着向上卷。 15、再卷上去。...
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