正宗鲍鱼焖鸡的制作方法
1、鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。 2、鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。 3、热锅下油。 4、下姜片和葱头。 5、下鲍鱼翻炒几下。 6、下鸡肉。 7、继续翻炒。 8、加适量水。 9、加酒。 10、下盐。 11、下生抽。 12、转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右。 13、最后加葱，即可出锅...
1、鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。 2、鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。 3、热锅下油。 4、下姜片和葱头。 5、下鲍鱼翻炒几下。 6、下鸡肉。 7、继续翻炒。 8、加适量水。 9、加酒。 10、下盐。 11、下生抽。 12、转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右。 13、最后加葱，即可出锅...