冰淇淋鸡蛋仔怎么做

2026-10-20

1、原料:低筋面粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、白砂糖、玉米油、椰子油、泡打粉、吉士粉(可不放)、冰激凌球、奥利奥饼干、糖针、奥利奥巧脆卷。 2、鸡蛋加白砂糖。 3、打至发白起泡。 4、加入酸奶。 5、加入牛奶,也可以只加一种,酸奶或牛奶都可以,搅打均匀。 6、将所有粉类过筛。 7、筛入蛋液中混合搅拌至无颗粒。 8、加入椰子油,没有就直接加玉米油或黄油。 9、加入黄油。 10、搅拌至油完全与面糊融合。 11、静置半小时。 12、预热电饼铛,换鸡蛋仔烤盘,在烤盘上刷一层薄油,倒入适量面糊,盖上盖子。 13...

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