如何做小排荠菜汤 百科问答网 2026-10-20 1、豆腐、肉末和荠菜准备好。 2、小油菜洗净沥干水分备用。 3、荠菜切碎。 4、肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓匀。 5、加入稍微切碎的豆腐。 6、戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉末充分混合。 7、放入切碎的荠菜，调入盐和鸡精。 8、把所有材料调匀。 9、烧一锅水，保持将开未开的状态，然后把调好的材料揉成小圆球放入水中。 10、依次把所有的丸子都揉好。 11、小排煮熟之后，加入小油菜。 12、最后调入盐和鸡精即可享用鲜美的小排荠菜汤啦... 阅读更多