TAG：生姜泡醋的做法

1、备用食材：嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点。 2、仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水； 3、同时准备一个容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油，处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片，越薄越好； 4、在锅中添上水，待将水烧开后，将生姜片放入在开水锅中，焯烫下，30秒钟，便可捞出，控干水分； 5、将处理好的生姜，加上一勺食盐和一勺白糖，再加上2勺蜂蜜，将其拌均匀...

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醋泡姜是一种非常简单的家常小菜，制作方法如下：材料:- 新鲜姜块：适量- 米醋：适量- 白糖：适量- 盐：适量步骤:1. 将新鲜姜块洗净刮去外皮，切成薄片或者细丝备用。2. 将切好的姜片放入一个容器中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓姜片，使其稍微软化一些。3. 将揉搓好的姜片放入一个干净的玻璃瓶中。4. 将适量的米醋倒入瓶中，使所有姜片都可以浸泡在醋中，确保完全覆盖姜片。5. 加入适量的白糖，根据个人口味添加适量的甜度。6. 用干净的盖子将瓶口封紧，放置在阴凉通风的地方静置24小时以上...

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