1、用料：黑巧克力100克，鸡蛋4个，低筋面粉55克，黄油100克，鸡蛋4个，糖50克，朗姆酒10毫升。 做法： 步骤一：准备材料黑巧克力100克，鸡蛋4个，黄油100克，糖50克，低粉55克， 朗姆酒10毫升； 步骤二：黑巧克力和黄油隔水融化，时不时搅拌一下； 步骤三：全蛋倒入打蛋盆打粗泡； 步骤四：再加入细砂糖打到浓稠不需要完全大发； 步骤五：待巧克力凉到35度左右； 步骤六：倒入蛋糊盆里搅拌均匀； 步骤七：倒入朗姆酒搅拌均匀； 步骤八：筛入面粉翻拌均匀，翻拌好的巧克力糊放冰箱冷藏半个小时...
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