清蒸蝶鱼 清蒸蝶鱼做法 百科问答网 2026-10-18 1、鲽鱼清洗干净。 2、鲽鱼身切几刀，方便入味，放料酒，盐，胡椒粉抹匀，腌制20分钟。 3、盆底放葱姜。 4、把鱼放在葱，姜，上蒸锅水开上气，大火蒸十分钟。 5、蒸好的鱼淋蒸鱼豉油。 6、鱼身上摆葱姜丝，浇滚烫的热油，享用吧... 阅读更多