牛头肉上的一排刺能吃吗 百科问答网 2026-10-18 能吃。那是牛脸部口腔位置的肉，肉上的小凸起，也就是所谓的刺，那是牛咀嚼食物时，凸起的刺可以防止食物残渣掉落而生的。 它虽不美观，但无任何副作用... 阅读更多