网红蛋糕的制作方法介绍
1、材料:蛋糕胚,锡兰红茶10g、牛奶70g、色拉油30g、小麦粉58g、鸡蛋3个、糖45g;黑糖珍珠,珍珠50g、黑糖块50g、水100g;奶盖,淡奶油150g、牛奶30g、锡兰红茶3g、糖15g。 2、准备好所用到的主要食材。 3、牛奶稍微加热,放入红茶搅匀,静置变凉。然后加入蛋黄和色拉油混合均匀。 4、筛入金龙鱼糕点用小麦粉搅匀。 5、蛋白里分两次加入45克糖,打至硬性发泡,与面糊混合均匀。 6、倒入6寸戚风模具中,震出气泡,放入烤箱,160度烘烤45分钟。出炉后倒扣晾凉备用。 7...