蜜汁猪扒饭怎么做 百科问答网 2026-10-17 1、原料：猪脊肉一块、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋一个、面包糠、海鲜酱油、糖、洋葱、蚝油。 2、猪脊肉用刀背拍打几下，加料酒，黑胡椒粉，盐，腌制半小时。 3、淘米煮饭，统筹时间，取一个鸡蛋打散。 4、油锅里倒入一小碗油，油不算多只能半煎半炸，煎炸至猪扒金黄酥脆，捞出沥干油切块。 5、锅里油倒出来，将洋葱半个切成丝，放入锅里煸炒至软。 6、加入一勺海鲜酱油，半勺料酒，半勺糖，一勺蚝油，加两大勺水将洋葱丝煮一下。 7、此刻米饭也已煮好了，取一个大盘子，放入一大碗米饭... 阅读更多