油炸鱼的方法比较多，不同的鱼有不同的方法，这里介绍一种油炸小鱼的做法：       1、将小鱼内脏去除，洗干净，将水控干，加生姜、花椒、盐腌制一下。       2、将腌制好的小鱼再次用水洗干净，控干水分，加适量的生粉、味精、白胡椒拌匀。       3、将油倒于锅中，烧至7、8层热，将拌好的小鱼一条条放进油锅，炸至金黄即可。 油炸鱼方法 食材】：小鱼，胡椒粉，面粉，淀粉，鸡蛋...
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