1、冰糖葫芦:老济南的冰糖葫芦主要特点是全部用冰糖熬制,糖料足,晶莹剔透,以滴挂为长条状为最佳。口感香脆,酸甜适中。 2、济南老酸奶:这是近几十年来出现的一个品牌,其实和“北京老酸奶”、“天津老酸奶”等没有本质的差别,多数是纯手工制作,或者是中小奶制品企业的产品。3、炒年糕:多出自济南的南部山区,是旧时山区民众春节时的必吃食物。 4、油旋:这个小吃的来历就不需要多说了吧这也是芙蓉街上最有代表性的济南特色小吃。 5、烤面筋:这是改良后的济南特色小吃,最初是从羊肉摊上流行起来的。滋味厚重...
阅读更多