五香茶叶蛋的做法正宗
五香茶叶蛋是一道传统的中式小吃,下面是正宗的做法: 材料: - 鸡蛋 6-8个 - 五香料 适量 - 茶叶 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 冰糖 适量 - 水 适量 - 盐 适量 步骤: 1.将鸡蛋用水煮熟,剥壳备用。 2.准备一个大碗放入五香料、茶叶,加入足够的水,放入料酒、酱油、冰糖、盐等调料,搅拌均匀。 3.将煮熟的鸡蛋放入碗中,确保每一个蛋都充分地裹上了茶叶和调料,尽量让其均匀渗透。 4.用保鲜膜包裹住整个碗,尽量保证没有空气流入。 5.放入冰箱腌制至少4个小时...