鲜菇土豆片怎么做 百科问答网 2026-10-17 1、食材：香菇 300g、土豆片 300g、青椒 2个、五花肉 50g、胡萝卜 50g、葱 15g、蒜 15g。 2、将香菇泡发洗净，去掉香菇的根部。 3、将土豆切成薄片，五花肉切薄片，胡萝卜切成菱形块，青椒切小块。 4、锅内加水烧开，将处理好的香菇放入锅中，焯水。 5、水再次烧开时，将土豆片加入锅中，煮2分钟。 6、煮好后，将香菇和土豆片一起捞出，装盘备用。 7、炒锅内放入少许油，将切好的五花肉滑入锅中，翻炒。 8、五花肉炒出油后，将切好的蒜末、姜末放入锅中爆炒出香味。 9... 阅读更多