抱罗粉汤的做法 百科问答网 2026-10-17 罗粉汤是一道经典的潮汕菜，主要材料是罗粉和汤料。以下是制作罗粉汤的步骤：材料：- 罗粉- 猪骨汤底或者鸡汤底- 虾仁- 猪肉片- 鸡蛋- 豆芽菜- 青菜- 葱花- 磨碎的蒜瓣- 蚝油- 酱油- 盐- 胡椒粉步骤：1. 将罗粉用温水泡软备用。2. 将猪骨汤底或鸡汤底煮开，将泡软的罗粉放入汤中煮熟，捞出备用。3. 另起锅，加入少量油，放入洗净的虾仁炒至变色，捞出备用。4. 在同一个锅中加入适量的清水，煮开后加入豆芽菜、青菜等蔬菜焯水片刻，捞出备用。5. 再次烧开锅，加入少量的油... 阅读更多