黄鲫的食用方法 黄鲫的营养价值
名称：黄鲫 别名：麻口鱼，毛口鱼，黄雀，赤鼻，黄鲦，油扣，黄尖子，烤子鱼，薄鲦。 基原：属脊椎动物门鱼纲鲱形目鳀科黄鲫属动物。 产地：我国沿海均产，为次要经济鱼类之一，产量多。 性味归经：性微寒，味甘、咸，无毒。 功效：益胃润肠。 营养价值： 1、黄鲫所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用； 2、黄鲫有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡...