酒酿蛋的做法

百科问答网 2026-10-16

1、材料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用...