用料 面粉 180克 酵母 2克 白糖 20-24克 温水 90克 盐（可不放） 0.5克 花卷馒头的做法步骤 步骤 1 面粉挖个坑埋入酵母，白糖跟盐各放对角，最后加入温水和成一个光滑的面团 步骤 2 擀成一个长方形的大面片，面片上刷一层薄油 步骤 3 面片折成三折。三分之一对折的样子 步骤 4 折成三折（的样子）。折成三折后，面片上（再刷上一层薄油）。 步骤 5 面片切成一截宽、一截窄的小段。 步骤 6 宽的放下面，窄的放上面，用筷子往下压 步骤 7 拿出筷子两头拉长，再把筷子搭中间 步骤...
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