开胃健食 山葡萄味酸，甘涩，食用对口腔内各大腺体有刺激作用，促进唾液的分泌释放，适合食欲不佳的人群食用，可起到开胃健食的作用。 防治心血管疾病 山葡萄和普通的葡萄相比较，原花青素和白藜芦醇的含量比较高，这两类物质都有较强的抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，还能使低密度脂肪白逆向分解代谢，能预防各种心血管系统疾病。 增强免疫力 山葡萄中含有很多的氨基酸，尤其是经过发酵之后的山葡萄酒，蛋白质得到充分分解，饮用含有人体必须的8种氨基酸，食用可起到促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫力。 美容养颜...
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