花生油的功效与作用及禁忌
1、延缓衰老:花生油含有多种抗衰老的成分,可以延缓脑功能衰老的作用,尤其是花生油的胆碱,对于改善人体的记忆力具有极其重要的作用。所以用花生油作为日常食用油,可以有效预防老年痴呆症。 2、保护心脑血管:花生油里面含有三种保护心脑血管的成分,它们分别是白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇。实验证明这几种成分对于降低血小板聚集、治疗动脉硬化以及心脑血管疾病等具有很好的作用。 3、美容肌肤:花生油中的维生素E是一种很好的抗氧化成分,对于保护皮肤,防止其皲裂老化等具有重要的作用。 4、健身长寿...