各种口味的苏式月饼做法介绍
1、苏式豆沙月饼 用料:水油皮、中筋粉150g、砂糖30g、温水40g、猪油60g、低筋粉100g、猪油50g、豆沙400g、蛋黄一个、芝麻若干 做法步骤：分别称量好水油皮和酥油的材料，然后各自揉匀搓成长条静置15分钟左右切成12份，我做的比较小，喜欢大一点的可以切8份。把大的水油皮擀成面皮，然后把小的酥油当馅包在中间。包成圆形，封口朝下盖上保鲜膜醒20分钟。把豆沙也搓成12个圆形。取一个圆球擀成椭圆形，然后用手指从上到下卷好后盖上保鲜膜醒20分钟，此步骤重复做一次，第二次长条竖着擀...