1、水油皮和面，水油皮揉面久一点出膜哦，然后包好保鲜膜，阴凉地方醒面20分钟，然后和油酥面，油酥面不太好弄，先搓成大糙粒，再慢慢混合，这样比较快； 2、期间把馅弄好，差不多30克一个球，我买的成品巧克力馅，里面有干果，你可以用枣泥也可以用豆沙； 3、油酥和水油，都分别分成7个；水油皮按扁，包裹油酥面包好；擀成长片后卷起来，接口在下；按扁继续再擀成长片，然后继续卷起来，接口冲下； 4、每做一个都要放保鲜膜盖着，不然干燥，全部做好后醒面20分钟；两段合并收口；收口冲上，擀成薄皮，圆形；包裹馅料...
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