武汉热干面家常做法分享
1、主料：热干面150克、葱花5克、萝卜干1勺。 2、辅料：老抽半勺、生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺。 3、做法： （1）准备食材。 （2）三大勺芝麻酱（纯芝麻酱）放碗里，分几次加入3汤勺水，搅拌均匀，最后的状态跟吃火锅的芝麻酱料差不多就行了。 （3）加入生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺、辣椒油一小勺、盐1克、鸡粉1勺拌匀(不爱吃辣椒可以不加)。 （4）水烧开，把热干面放水里烫一烫，大概15-30秒就可以从水里捞出来，煮透了瘫软没有嚼劲。 （5）沥水后放碗里。...