涪陵榨菜介绍 百科问答网 2026-10-15 1、涪陵榨菜拼音：[fú líng zhà cài]。 2、涪陵榨菜 ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。 3、涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 4、“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，“Fuling Zhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标；... 阅读更多