MPn是most probable number的缩写，指最大或然数，计数又称稀释培养计数，适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势，但却具有特殊生理功能的类群。1915年，McCrady首次发表了用MPN法 （最大可能数法） 来估算细菌浓度的方法， 这是一种应用概率理论来估算细菌浓度的方法。 目前中国仍普遍将MPN法用于大肠菌群，大肠杆菌等的检测。因此了解MPN法的原理及局限性，对实验室的微生物检测及食品工业的微生物控制都有着重要的指导作用。 拓展： MPN法是一种采用数学理论推算...
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