牛奶放入水中不能形成溶液。牛奶中有许多脂肪、糖类和大分子蛋白质。其中糖类可溶于水形成溶液；蛋白质分子很大，形成的是胶体；脂肪难以溶于水，只能形成乳浊液。所以牛奶应当属于乳浊液或者胶体。胶体或乳浊......
