一菜两做又简单又好吃
【一菜两做：香辣鱼】功效：增进食欲，提高免疫力，促进消化。材料：- 500克鲜鱼（草鱼、鲫鱼等）- 适量盐、生姜、葱、料酒- 适量红辣椒、干辣椒、花椒、蒜、香菜做法步骤：1. 将鱼洗净，去掉鳞片和内脏，切成块状备用。2. 在鱼块上抹盐和料酒，腌制10分钟。3. 水烧开后，加入葱段和姜片，将鱼块放入锅中焯水3分钟捞出备用。4. 另起锅，倒入适量油烧热，放入红辣椒、干辣椒和花椒炒香。5. 加入姜蒜末炒香，然后放入焯水过的鱼块，翻炒均匀。6. 加入适量的盐和料酒，继续翻炒至鱼块熟透...