TAG：水煎包怎么做

1、首先我们发一些面，小麦面粉300克，加入酵母3克，倒入d不超过30度的温水，先用筷子搅成面絮，倒入5克植物油，再揉成面团，把面团揉光滑以后盖上锅盖，在温暖的地方发酵1个小时。 2、发酵的这个时间调一点馅，粉条提前用温水泡上，泡软以后切碎，小葱切成葱花再剁成葱末和粉条放在一起，五花肉末300克放在葱末粉条的盆中，加入食盐2克，十三香2克，蚝油3克，生抽3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌均匀。 3、1个小时以后面团已经发酵好了，用手扒开面团看一下，面团里面全是蜂窝眼面发酵的很好...

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1、主料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克。 2、辅料：水350-400克。 3、馅料配方：猪肉250克、白菜250克、酱油适量、白糖适量、葱末适量、姜末适量、味精适量、食盐适量、食用油适量。 4、把面粉与泡打粉混匀备用。 5、把酵母用适量的温水溶解备用。 6、在面粉中加入溶解好的酵母和水和成光滑的面团，醒发40分钟左右。 7、把醒发好的面团中分割成块，搓成长条状。 8、然后分割成20个大小均匀的面剂子，按成中间厚、周围薄的圆皮子，包入馅料，捏紧收口即可。 9、平锅置于炉上，大火烧热...

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1、食材：肉馅、包子皮各100g、盐、胡椒粉、淀粉各10g、油20g。 2、葱切末放入肉馅中，加入盐、黑胡椒搅拌。 3、用包子皮包成小包子，淀粉加水搅拌均匀。 4、锅中倒油、放入包子，煎至快熟倒入淀粉水，盖上锅盖等待出锅即可...

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1、食材：面团适量、猪肉馅适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、韭菜适量、五香粉适量、油适量、黑芝麻适量、小葱末适量。 2、将面团盖上纱布，醒5-10分钟。 3、猪肉馅加料酒、生抽、盐拌匀腌制10分钟。 4、韭菜洗净切丁，倒入肉馅中翻拌均匀。 5、肉馅加入五香粉、油搅拌均匀。 6、面团切成大小均匀的剂子，剂子揉圆擀成面皮。 7、面皮中加入适量的肉馅，包成包子。 8、热锅放包子，小火煎至底部焦黄时倒入稀薄的面粉水。 9、盖上锅盖，水开后调成小火煎10分钟。 10、水快干时洒入黑芝麻、小葱末，收汁出锅...

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