富含硒的食物都有什么
1、富含硒的食物有富硒米、黑山药 、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉、海鲜、蘑菇、鸡蛋、银杏等都含有硒元素。 2、硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。 3、扩展资料： “硒”是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒，可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家...