绿豆蛙汤圆的做法介绍
1、主料:糯米粉适量、开水适量、糖粉适量。 2、辅料:草莓粉适量、抹茶粉适量、可可粉适量、玫瑰芝麻馅适量。 3、白色面团：将20g糖加入70g的水溶化加入到125g的糯米粉中用筷子搅拌匀后用手和成一个光滑的面团。水酌量增减。 4、有色面团：先将有色粉和糯米粉混合，同2步骤加入热糖水揉成团。 5、从绿色粉里面取一小块，搓成一个圆压扁，当中放入馅料，慢慢的收口搓成圆圆的汤圆。 6、然后放在桌子上按扁。 7、取白色的糯米团二小块，搓成二个圆按扁放在绿圆上，成青蛙眼睛。 8、放上红脸蛋及嘴巴。 9...