TAG：提浆月饼

京式提浆月饼是一种传统的京味月饼，它的特点是酥皮香脆，馅料鲜美。下面是京式提浆月饼的制作步骤：材料：- 酥皮：低筋面粉、猪油、盐、清水- 内陷：绿豆、白糖、糯米粉、油- 蛋液：蛋黄、清水步骤：1. 准备酥皮：将低筋面粉、猪油、盐混合，搓成沙粒状；然后加入清水，揉成光滑的面团，静置片刻。2. 准备内陷：将绿豆洗净，加入足够的清水煮熟，捞出沥干水分，搅拌成豆泥状；将糯米粉加入适量的清水调成糊状，倒入豆泥中拌匀，加入白糖和少许油搅拌均匀。3. 将酥皮分割成小团，擀成薄片。将内陷包入酥皮中，收口封紧...

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1、准备用料。普通面粉280克、糖浆170克、花生油60克、蜂蜜25克、瓜子仁70克、核桃仁80克、花生仁200克、大杏仁70克、白芝麻50克、黑芝麻20克、葡萄干40克、草莓干30克、熟糯米粉110克、白糖150克、清水75克、花生油75克、柠檬片2—3片。 2、锅中加入水、白糖、柠檬片，中火烧开，改小火搅拌至白糖完全化开即可，关火捞出柠檬片放凉。 3、盆中加入糖浆、花生油、蜂蜜搅拌均匀，倒入面粉。 4、搅拌均匀后揉成面团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏备用。 5、将全部的花生仁...

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