1、羊腿一只，葱姜适量，料酒适量，酱油适量，盐耗油适量，土豆适量洋葱适量，孜然和芝麻适量。 2、羊腿一只，把小腿部分切掉了，这样比较好放，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。 3、大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下。 4、土豆和洋葱切块，铺在烤盘上，也可以不放。 5、孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状。 6、羊腿放在烤盘上，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉。 7、烤盘放入烤箱中层，上下火220度，烘烤30分钟，记住...
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