1、银耳百合汤。材料:银耳20克 ·鲜百合10克 ·枸杞1小匙 ·红枣3个 ·冰糖1大匙。做法:银耳洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出沥干,去核备用;将炖锅中,放入适量水和银耳,大火烧开后转小火炖约15-20分钟,再放入红枣、百合,枸杞、加适量冰糖,继续炖约10-15分钟后即可熄火,热食冷食皆可。 2、百合粥。材料:百合30克(干百合碾粉20克),糯米50克,冰糖适量。做法:百合剥皮,去须,切碎...
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