盐水菜心做法 百科问答网 2026-10-13 1、材料：菜心一斤，头菜一个，蒜适量。 2、将头菜切丝，蒜拍碎。 3、起油锅，爆香蒜头，下头菜炒香。 4、下菜心，稍微翻炒。 5、加入适量的水烧开，菜心断青就行了，头菜是咸的，盐和鸡精都省了。 6、上菜了... 阅读更多