沙琪玛的配料与制作 百科问答网 2026-10-13 1、鸡蛋打入容器中，加入酵母粉搅拌均匀后倒入面粉揉匀后揉成团。容器刷油，放入揉好的面团盖盖，醒发至2倍大。 2、面板上刷油，把醒发好的面团擀成长的面片。切成小段。取1个小段擀成薄的面片。切成面条。 3、锅中烧油至8成热。自家炸，油不用倒太多，一次少放点面条，多炸几次不浪费。 4、放入切好的面条，用筷子快速划开。面条会迅速膨胀，炸至浅黄色捞出即可。 5、提前把枸杞、葡萄干洗净控水。炸面条剩下的油，倒入油碗中。可以拌凉菜或其它用 6、把牛奶倒入锅中，加入白糖、麦芽糖、蜂蜜... 阅读更多