生铁锅的开锅方法 百科问答网 2026-10-12 1、首先用温水把铁锅的里里外外外，角角落落都清洗一次，可以发现洗出来的水非常的黑。 2、清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。 3、把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。 4、把锅子清洗干净之后，用厨房用纸把铁锅上的水全都擦干。 5、开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动，使油充分润浸入锅的每一处。 6、然后倒出多余的油，将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油... 阅读更多