TAG：面片的做法大全

1、食材：面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。 2、首先需要洗土豆去皮切片，西红柿洗净切丁。 3、然后再将油倒入锅中，先炒土豆，土豆炒至五成熟，将西红柿炒入锅中翻炒均匀即可。 4、把准备好的调料放入锅中，盐和酱油。 5、菜炒至八成熟，加一点水进入，让西红柿和土豆片彻底的融合！开小火稍煮片刻。 6、面揉至光滑，涂抹点油醒面，涂油是因为让面不粘在一起。 7、面切条后，把面压至，两边薄，中间厚！扯面拉长...

阅读更多

1、面粉里面加入小苏打和温水进行和面，把面团揉光，醒发15分钟，面板上刷油，擀成长条形的面片。 2、面片上面撒上芝麻，再擀一下，让芝麻粘匀，把面片切成两半。 3、把长条形的面片，切成大小差不多的方形面片，在方形面片中间切一下，两端不要切断。 4、把切好切口的面片，从中间窝一下，再从另一端穿出。 5、锅内放油，待油热以后，加入面片进行油炸，炸好后就可以装盘了...

阅读更多