1、技术水平可以通过厨师戴的工作帽的高低来区分。厨师越有经验,级别越高,帽子越高,可分为厨师帽、厨师帽、厨师帽。帽子的褶数也很讲究,和帽子的高度成正比。 2、厨师帽一般高29.5cm左右。厨师和......