1、将大小一致，色泽较好的花生米洗净，放入缸中，加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮，加水至没过生花生米为止，然后充分搅拌使食盐溶化，浸泡2天左右。 2、将浸泡后的花生米连同盐水一起倒入锅内，用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟，捞出，沥干。 3、将花生米摊在席子上晾晒或风干至放入口中爽脆少水分为止，用玻璃储物罐或塑料罐储存。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 五香花生米做法？五香花生米教程，好吃 五香花生怎么煮五香花生带壳的煮法如下： 原料：新鲜带壳花生1斤、食盐适量、清水适量...
阅读更多