蒜泥白肉家常做法 百科问答网 2026-10-12 1、材料：带皮五花肉200g，盐适量，葱姜适量，黄瓜1根，香葱1根，油辣椒3大勺，鲜味酱油1大勺，枫糖浆2大勺，芝麻香油1小勺，盐少许，大蒜1头。 2、五花肉凉水入锅，加入适量葱姜和盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮大约15分钟，焖到水凉，至五花肉熟透； 3、取出五花肉，沥干水分备用。 4、将五花肉打成长薄片，能打多薄打多薄。 5、黄瓜洗净，用削皮器削成长薄片。 6、一片五花肉包一片黄瓜片。 7、边包边装盘，大蒜细细捣成泥。 8、将蒜泥、油辣椒、酱油、枫糖浆... 阅读更多