软手擀面的具体做法 百科问答网 2026-10-11 1、加入褐麦粉。 2、加入温水，揉出来的面团更柔软。 3、用厨师机三档揉。 4、揉至成团，没有粉疙瘩即可，醒十分钟。 5、醒好的面团，轻轻揉两下就非常的光滑了。 6、撒上面粉，按扁，用擀面杖擀开。 7、一张薄薄的面皮擀好了。 8、两面抹上面粉，再折叠起来。 9、切成一条一条的。 10、抖开，面条完成了。 11、放锅里煮熟，放上荷包蛋，一碗香喷喷的褐麦面条就出锅了... 阅读更多