椰蓉奶油小方家常做法分享
1、用料： 椰浆100g、牛奶100g、淡奶油100g、冷水40g、吉利丁粉10g、细砂糖40g。 2、做法： （1）准备好材料就可以了。 （2）准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模。 （3）吉利丁放到40克冷水里备用，它会结块，不需担心。 （4）椰浆，牛奶，淡奶油，细砂糖全部倒入盆中，隔热水搅拌到糖全部融化（不需要加热），搅拌要轻柔，尽量不出泡泡。 （5）吉利丁水隔热水化开，热水不够热就加热一下吧，搅拌搅拌更容易化开。 （6）将化好的吉利丁水倒入椰奶液中...