1、武汉的热干面它既不是凉面，也不是汤面，它的制作流程其实的早点里面最为复杂的，每一家早点摊早上开门第一件事那绝对就是在准备热干面，热干面的面条是传统碱性面，所以要事先煮好，然后再放凉，然后再让每一根面条都裹油，等到食客来点单的时候再由店家过一遍沸水，加入芝麻酱，香油，香醋辣椒油等等的调料，热干面最重要的就是它的芝麻酱了，闻起来都让人食欲大好。 2、武昌鱼，是一道湖北菜。因为毛爷爷的一句“才饮长江水，又食武昌鱼”而闻名，武昌鱼是一道武汉人的家常菜，武汉人也会叫武昌鱼为边鱼，物廉价美，营养丰富...
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