教你如何做出美味的猪蹄冻
冬天来了，又到了一年中进补的时令。很多人在考虑去哪里吃大鱼大肉的时候，小编却想起了小时候家人常做的一道菜——猪蹄冻。要知道，猪蹄冻不仅口感极佳，而且猪蹄猪皮都富含胶原蛋白，对于增强皮肤弹性很有帮助，十分适合在冬天的时候吃。那么猪蹄冻要怎么做？下面就让小编给大家介绍一下猪蹄冻的做法。 猪蹄冻常见的两种做法： 做法一： 1、购买三只猪蹄，将猪蹄去毛，可以先让肉贩子帮忙刮毛，然后用火小烤一下，尽可能去除猪毛硬渣。 2、将猪蹄剁成适当的碎块，放入高压锅或电饭煲内，然后加入适当的葱、姜、酱油、盐...