肉片炒韭菜苔教程 百科问答网 2026-10-11 1、主料：韭菜苔350克、猪肉200克。 2、辅料：小葱1根、盐3茶匙、香油2茶匙、干淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油0.5汤匙、鸡精1茶匙。 3、韭菜苔掐掉头尾，洗净后，切成寸断，沥干水分备用。 4、小葱只取葱白部分，洗净后，切断。 5、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀，腌制片刻。 6、电饼铛倒入适量植物油，接通电源，合上盖子，预热。 7、电饼铛预热完毕后，倒入肉片翻炒，选择“烤肉”功能。 8、放入小葱，继续翻炒，观察肉片颜色变白即可。 9、倒入韭菜苔... 阅读更多