做芹菜炒香干的步骤 百科问答网 2026-10-11 1、准备食材。芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。 2、将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。将香干放入锅中煸炒1分钟。开始调味。倒入适量的生抽、再放少许盐和鸡精后翻炒匀均。关火后再淋少许香油即可装盘上桌... 阅读更多
如何做芹菜炒香干 百科问答网 2026-10-11 1、主料：芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。 2、芹菜香干切好。 3、锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。 4、捞出冲凉水待用。 5、少许油煸香蒜末。 6、下入芹菜和香干，下入盐，鸡精，少许白糖，生抽一小勺，啤酒两汤勺，清水适量，翻炒均匀即可出锅... 阅读更多