大黄米粽子的家常做法
1、主料：大黄米1斤、粽叶1包、蜜枣1/2包。 2、辅料：白绳1把、水适量。 3、大黄米比普通糯米要黏，而且泡的时间也是比较久的，中途多加换水。 4、粽子提前一晚上泡，再煮5分钟。 5、直接买的食用蜜枣，比较方便。 6、把粽叶根的坚硬部位剪掉，防止太硬粽子破损。 7、二片粽叶对折，成三角形，放蜜枣再放大黄米就可以。 8、所有大黄米粽子包好，放到电饭锅开煮，水要没过粽子，大概煮二个小时左右即可...
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黄米粽子的做法大全步骤
1、黄米粽子做法一：（1）大黄米500克、红枣150克、粽叶30张、白绳一扎（2）黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净。（3)取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米，放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎。（4）把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时即可取出。美味可口的大黄米粽子就做好了。 2、黄米粽子做法二：(1)大黄米400克、蜜豆200克、鲜苇叶适量。（2）准备大黄米...